The Casamarel - Restaurant Mindelo

Danyes K

il y a un mois

Pour un séjour de quelques jours sur Sao Vicente, certainement la meilleure adresse si l'on cherche un endroit plein de charme et loin des resorts. Un service de tous les instants de haut vol digne des plus grands étoilés, avec du Personnel toujours souriant et faisant l'effort de partager votre langue. L'hôtel et ses chambres suites avec balcon sont remarquables, le restaurant est le mieux noté de l'île avec un effort particulier pour le circuit court et les produits authentiques. Une belle carte de vins, alcools et jus de fruits. Un large nenu agrémenté des spécialités du jour, une carte qui évolue aussi, et, encore une fois et ici plus qu'ailleurs, un personnel formé aux plus grandes exigences et toujours souriant et aimable. Beaucoup parlent le français, notamment. Un endroit de rêve... tout simplement.

Romane

il y a 4 mois

Nous y avons été pour le dîner et ce fut une bonne expérience. L’ambiance est sympa, un peu intimiste, le personnel est professionnel et il y a une belle vue sur la ville de Mindelo de la terrasse où nous mangeons. La carte n’est pas trop grande comme dans d’autres restaurants, mais il y en a pour tout les goûts. Le plats sont simples et bien exécutés avec de bons produits, nous n’avons pas attendu trop longtemps pour être servis. C’était très bien! Nous recommandons vivement cet endroit.

Poussier Manon

il y a 4 mois

Un séjour de 10 jours au sein de cet hôtel avec un personnel et une responsable au petit soin pour nous 🥰 une cuisine excellente, meilleur restaurant que nous ayons pu faire sur cette île, les chambres sont top et la vue incroyable 😍 Nous reviendrons c’est sûr 🙏♥️ merci à l’équipe pour votre gentillesse ! Ps: pour répondre à un commentaire négatif concernant la piscine, effectivement celle-ci est ouverte aux personnes extérieur, le tarif est de 9€ pour la journée et non l’heure !

Phi22

il y a une semaine

Cadre et vue superbe, même de nuit. Le repas était très bon et le service très agréable. Les cocktails sont très bons. Le vin de Douro était basique. Vue sur la ville, le port et les collines. La nuit, on voit les lumières de la ville.

Fred

il y a un an

Lors de notre passage à Mindelo, nous avons eu le plaisir de découvrir The Casamarel, et quelle merveilleuse surprise ! Ce restaurant, perché sur les hauteurs de la ville, offre une vue imprenable sur le port et l’océan, rendant l’expérience encore plus magique.En entrée, nous avons opté pour le saté de poulet et les croquettes de poisson. Le saté était parfaitement mariné et grillé, offrant un équilibre subtil entre le moelleux du poulet et les épices délicates. Les croquettes de poisson, quant à elles, étaient croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, avec un goût de poisson parfaitement relevé. Pour le plat principal, nous avons choisi les pâtes arrabbiata et les gambas grillées à l’huile d’olive, accompagnées d’une salade composée. Les pâtes étaient parfaitement al dente, baignées dans une sauce légèrement épicée et savoureuse. Les gambas, grillées à la perfection, étaient d’une fraîcheur remarquable, et l’huile d’olive rehaussait leur goût naturel. La salade composée apportait une touche de fraîcheur qui complétait à merveille ce plat généreux. Perché sur les hauteurs de Mindelo, The Casamarel offre non seulement une cuisine exceptionnelle mais également une atmosphère unique grâce à sa vue panoramique sur l’océan. C’est, sans aucun doute, un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Nous y retournerons sans hésitation lors de notre prochain voyage. Bravo à toute l’équipe pour cette expérience culinaire mémorable !